今日は友達が遊びに来てくれました。持ち寄ってくれたパン＆ケーキでランチタイム。妻はサラダと鶏ハムでおもてなし。おやつタイム用に昨日のうちにスイーツも用意。前日のなめらかプリンに引き続きちょりまめ日和 のちょりママさんのレシピより、タルトを昨日作りました。
パイはいちごパイ を一度だけ作ったことがありますが、タルト作りは初挑戦です。
レシピはこちら。「オレンジのカスタードタルト 」
我が家はいただいた苺があったので、オレンジではなく今回はストロベリータルトに。
ちょりママさんのレシピは手順がわかりやすく、工程の動画も付いているのでとっても助かります。
しかもなんとタルトはカロリー抑えめ、タルト＆カスタードを卵２個で作るという嬉しいレシピ。
タルトはＦＰを使って時間短縮しましたが、カスタードは動画の工程に忠実に。
苺を洗って準備。今回は苺ジャムを水でといたシロップをぬり仕上げることにしました。
ストロベリータルト完成。
カットして～。粉糖をふって～。いただきます。
あっさりとしたカスタードがうんまいです。もちろん苺との相性もばっちり。タルトもとってもサクサク。バター控えめとは思えません。これならバター製品を控えている妻でもＯＫです。今日、おっぱいの張りも大丈夫でした。
ちょりママちゃん（←なれなれしい）美味しいレシピをありがうございます。また、作ります。
でも今日は、持ち寄ってくれたパン＆ケーキがたくさんあったのと、苺の水分でタルトが少々ダレてしまったので、タルトは出さずに、お土産のケーキにAちゃんが準備してきたろうそくを立ててもうすぐ誕生日のCちゃん、お誕生日おめでとうと、チビちゃんとともにパチリ。
パンはいハード系、食事系と何種類もあり、ケーキもこのほかにロールケーキもありました。
いや～。久しぶりのお店のパン＆ケーキ。おいしかったあ。
Aちゃん、Bちゃん、Cちゃんありがとお。