一昨日のたいやき に引き続き昨日もお菓子を作りました。
というのも、オットさん、和菓子は一切食べません。
しか～し、洋菓子は大好き。
特に生クリーム、チョコレート系には目がありません。
ということでオットさん用にお菓子を昨日は作りました。
出来上がったのはこちら。
カットしたところ。
見た目はガトーショコラ。
でもこちら、バター＆薄力粉＆牛乳を使用しておりませぬ。
参考レシピはこちら。
表面の部分はまさにガトーショコラの食感。
中身はレアガトーショコラといったところでしょうか？
通常のガトーショコラのようにずっしりとした食感はありませんが、とてもおいしいです。
妻は↑のレシピで、チョコレートと牛乳は入れずに、ココア（無糖）の量を３０ｇにして、砂糖５０ｇにて作りました。
財布に優しく、体に優しいケーキです。
これなら妻も少しぐらい食べても平気です。
ムフ。今度は何つくろうかな。