カレー大好きな400mannika夫婦。
カレーを作ると必ずおかわりします。
２日間連続は当たり前。
そんな我が家ですが、最近はカレーの登場回数がぐっと減りました。
妊婦健診にて時々、尿蛋白が±になり・・・塩分控えめにね。と言われる妻には塩分が多そうなカレーは危険なためですσ(^_^;)
でも、木曜の健診では尿検査ＯＫだったので久しぶりにカレーを作ることに。
（体重増加中のくせに・・・。）
今回のカレーはこちら。
戸棚に眠っていたカレーペースト。
レシピには羊肉とトマトとヨーグルトで仕上げてください。とレシピが。
しかし、我が家には羊肉はなかったので牛肉で。
牛肉と玉ねぎを炒め、ペーストを投入し、これまた冷凍ストックのトマトソースをいれて、ヨーグルトも無糖がなかったので牛乳を少々いれ、煮込んで完成です。
焼きピーマンと野菜を添えてできあがり。
さて、お味は～。
辛いです。辛いけど、この辛さが癖になります～。
カレー屋さんのカレーのようです。
今回はご飯で食べましたが、ナンにもきっとあいます。
ああ。ごちそうさま。久しぶりのカレーおいしかったです。
えっ。おかわり？？？ハイ。しました。
ささやかな抵抗で、小盛にして二回。