渦巻きパン に引き続き、また甘いパンを作りました。


 

仕込水の代わりにカフェオレを使用し、チョコチップを練り込んだパンです。

スティック状に成型して焼成しました。

山崎やパスコの6~8本入って販売されているスティックパンのイメージで作りました。

砂糖を控え目にしたので甘さは控えめですが、チョコチップの甘さでちょうどよいです。


お菓子感覚のスナックパンです。