明日は友人と会うのでお土産用にバナナケーキを作りました。
焼き上がり。
山の部分の割れ目（っていうのかな？）がたまりません～。
カットしたところ。
バナナの甘い香りがなんともいえません。
いつもは砂糖やバターの分量を減らすのですが、今回はレシピ通りの分量でつくったのでしっとりとした焼き上がりです。
参考レシピはこちら。
↑と違うのは焼き時間は我が家のオーブンは３０分でＯＫだったのとラム酒を少々加えた点のみです。
ラッピングしてお土産ケーキの出来上がり。
明日はこれをもっておでかけです。