前回、消化不良だったロールケーキ作り。

やっぱり早速作ってしまいました。


材料は追加購入ぜず、おうちにあるもので。

できあがり。
 


バナナカスタードロールです。

スポンジの部分が若干茶色いのは、ココアを少しだけ配合したため。

ココアロールにしたかったのですが、ココアがほんのちょっぴりしかありませんでした。

そのため微妙な色です(笑)


カスタードは今回はちゃんと卵黄のみでつくりました。

前回は電子レンジで作ったのですが、時間調節がうまく行かなかったので今回は鍋で。

バニラービーンズもいれて本格的カスタードの出来上がり。


スポンジは前回とあまりかわらないような・・・。

でもカスタードがうまく出来たので満足でございます。