先月だったでしょうか。
讃岐うどんがテーマのＵＤＯＮが放映されてました。
ぶっかけうどんに、天麩羅のせ、釜あげうどんetc・・・。
妻の目は画面に釘付けでした。
実際に香川へはいったことがないのですが、いつか訪れて本場讃岐うどんを食べたいなあ。と思います。
放映後しばらく、うどんが食べたい熱が続いていたのですが、実際に我が家で作ることはありませんでした。
そして、忘れかけた数日前、お土産の讃岐うどんをいただきました。
ということで昨日は温玉うどん。
茹でたうどんを、器にいれ生卵、かつをぶし、ネギ、天かすをのせ、出汁をかけていただきます。
釜あげうどん風です。
見た目は映画とはほど遠いです・・・が、味はとってもおいしかった！！
あっというまにペロリ。
やっぱり、また近々つくろうかな。