土曜日はオットとともに探検 へ♪
以前から行きたかった場所へ出かけてまいりました。
パン作りにはまっている妻。
そのため、我が家ではここしばらくパンを購入したことがありません。
でも、自己満足街道まっしぐらなので、お店のパンで味をお勉強しなきゃというわけで最近人気のパン屋さんへいってきました。
さすが人気店、パンがほとんど売り切れ状態。
そのなかで妻がセレクトしたパン。
クランベリーやいちじく、レーズンの入ったハード系のパン。
名前は???
お勉強ならちゃんと名前も覚えてこなきゃね・・・。
ライ麦たっぷりのパン・オ・セーグル?
大きいサイズと小さいサイズを購入してきました。
中にはフルーツがたっぷり♪♪♪
お味は~。
フルーツの甘みがほどよくパン生地とあっています。
うんまいです。
日曜の朝、軽くトーストしていただきました。
フルーツの甘みがあるので、バターなしでそのままで。
小さい方と大きい方では食感が違います。
小さい方の方が小さい分、水分が飛んで焼きあがってます。
かみしめる楽しみがあります。
大きい方は小さいほうよりちょっと柔らかいかんじ。
実は、クランベリーやいちじくなどのドライフルーツはあまり食べたことがありませんでした。
しか~し、このパンで美味しさに目覚めました!!
次回、クオカさん の注文時にはフルーツを頼むぞ~。
とまたにやにやしている妻でございます。