１回目のりんご酵母でのパン作りがなんとかうまくいった ので、またまたりんご酵母を作りました。
１回目はりんごの果実＆皮の部分 で作ったのですが、今回は皮＆芯で。
果実の部分は400mannika夫婦のお腹へ。
そして、普段だったら捨てられる運命の皮と芯。
そちらを使っての酵母作りです。
前回より少ない日数でしゅわわわ～。って泡の発生です。
濾して冷蔵庫にて保存します。
少しこぼしてしまいましたので量が少ないです。
また中種を作って、パン作りを楽しみたいと思います。
オットも物作り。
以前よりバナナスタンドが欲しいといっていたオットさん。
なかなか見つからないので自分で作ってしまいました。
バナナは、皮で酵母を作ることができるのかな。と、吊るされたバナナをみて思った妻なのでした。