先日、ハムチーズパン
を作った際に久しぶりに食パンも作りました。
今朝の朝食は食パンのトースト。
バタートーストです。
以前はトーストにはマーガリンを塗って食べる方が多かったのですが、トランス脂肪酸のことが気になるっていうことと、日テレの未来創造堂 で雨宮塔子さんがバターについて力説していたのを見て、クオカさん で購入した「よつ葉フレッシュバター有塩」とともに食べるのが最近は、定番となっております。
えっ。節約は？？？という声が聞こえてきそうですね（笑）
ふふ。ささやかな贅沢です。
やっぱり、おいしいのですよ。バター。
ただし、塗りすぎには注意ですけどね。
パン作りには無塩バターを使用しています。バターもメーカーを変えていくつか試しましたが、それぞれに特徴があり、同じバターでも違うのだなあ。と。
有塩バターもこのバターがなくなったらまた違う種類のバターを楽しみたいです。
しかし、一つ心配なことが・・・。
バターの品不足だそうです。もともと乳製品は減産されていたらしいのですが、利幅のすくないバターはさらにあとまわしになり、メーカーで出荷制限がかかっているそうです。
もうすぐX'MAS。
これからがかきいれ時のケーキ屋さんは大変ではないかと・・・。
小麦粉も値上げがありましたし、バターは品不足。
イチゴの価格も高いとか・・・。
クリスマスケーキ自体も材料の高騰で値上げというニュースも流れていました。
この値上げ続き。なんとかならないものかしら。と、思う妻なのでした。