久しぶりにオットも三連休。
妻も三連休。
というわけでこの連休は休みを満喫。
満喫プランは庄内マッシュルームのお取り寄せから始まりました。
頼んでいたジャンボマッシュルームは４個。
残りの二個をどんな風に料理しようかな。と思っていたところ・・・。
庄内マッシュルームさん のところで美味しそうなベーコンエッグを拝見しました！！
ええ。もちろん。残りの二個はこれに決定です。
土曜日の朝のスペシャルな朝食です♪
ジャンボマッシュルームのソーセージエッグwithマーシュ＆ロメインレタス
ベーコンが無かったので我が家はソーセージエッグで。
パンは自家製で♪といいたいところですが、今週はちょっと忙しかったので久しぶりにお店のパンを購入（;´▽｀A``
オットさん用
断面図～。
マッシュルームは卵との相性も抜群です( ´艸｀)
妻さん用。
オット用とどこか違います。
そうです。ソーセージエッグに黄身しか乗ってません。
白身はフライパンの上へ、流れてしまいました(;^_^A
流れ出た白身はマッシュルームの軸の部分と一緒に炒めました。
でもこれもまた美味しかった。
ゆっくりと美味しさを味わいつつの朝食。
やっぱり休日の醍醐味ですね。