お盆中、我が家のベランダにまたまた新たな仲間が加わりました。
ローズマリーです。
２００円に値下げされていたので購入してきました。
昨日はその新鮮ローズマリーを使ってジャガイモと玉ねぎのローズマリー炒め。
千切りにしたジャガイモと玉ねぎをバターでいため、塩コショウとローズマリーで味付けするだけの簡単料理です。
ローズマリーの香りがジャガイモと相性抜群。
ベーコンを入れてるとされにおいしさＵＰでしょうね。きっと。
その他①
久しぶりの納豆卵かけご飯。
やっぱり、好きです。この組み合わせ。
その他②
南瓜のひき肉あんかけ。
かぼちゃを電子レンジでチン。
めんつゆを薄めた中に豚挽き肉＆しょうがをいれ、肉のあくがでてきたらすくいます。
ネギをいれて水でといた片栗粉をいれあんをつくりできあがり。
でもあんはどこへやら～。とろみ不足のため全部下へ・・・。
月曜日は冷製パスタでした。
先日作った冷製パスタがおいしくできたのでリピです。
プチトマトと大葉はベランダ菜園より。
プチトマトはまだまだ収穫可能です。
そして、病気になったかな。といっていた茄子ですが、また花が咲き始めました。
写真をとったのですが、ブレてしまったのでまた今度のせますね。
実をつけてくれるといいなあ。
ピーマンは花は咲くのですが実をつけていません。
今度はこちらが心配。
茄子もピーマンも復活してくれるといいなあ。と、願っております。
あと、もう一つ。
我が家の植物。朝顔さん。
８月も下旬となるのに花がまだ一つも咲いていません。
というかつぼみも見当たりません。
ひたすら蔓をまいているだけです。
さてさて、我が家のお子達。
今後はどんな風に成長するのかな。