先週はオットが出張に出かけていたり、温泉へ出かけたりしたので、パン作りは１回だけでした。
そのパンもなくなったので、今週のパン作りです。
今週も、ホームベーカリーのお世話 になろうと思い、計量を済ませ、スイッチオン。
夕食の準備をしつつ、ブログを書き書き。
が、しかし、途中で急に心変わり。
ホームベーカリーの残り時間を見ると残り１時間１０分。
中を覗くと、もうかなり生地が膨らんできて焼きまでの発酵中です。
まだ、間に合います！！
予定変更決定です
食パン型を使ってオーブンで焼く方法へ予定変更です。
早速生地を傷つけないようにやさし～く、やさし～く取り出します。
そして膨らんだ生地のガスをなるべく潰さないようにまた成型。
だいじょうぶかしら～。と思いつつ・・・オーブンにてしばらく発酵タイム。
オーブンを１９０度に余熱し、焼く事１５分。
焼き上がりです。
パカンと半分に割ってみました。
今朝のモーニングセット♪
大好きなポテトサラダ＆鶏ハム＆リーフレタス。
（レタスはもちろん購入した品です・・・。）
やはり、オーブンで焼くと焼き上がりが美しいような気がします。
そのままスライスしたパンにピーナッツバターを塗りお弁当にもっていったのですが、昨日焼いたパンなのに柔らかくて美味しかったです。
予定変更して正解でした♪♪♪
■ ゴールデンヨット食パン 分量＆原価 ■
ゴールデンヨット ２８０ｇ ￥８１．２
ドライイースト（saf）３ｇ ￥１３．２
牛乳 ７０ｃｃ ￥１０．５
バター（四つ葉） １０ｇ ￥１４
三温糖 １５ｇ ￥２．５５
塩 ５ｇ ￥０．５
水 １１０ｃｃ ？？？
合計 ￥１２１．９５円