オットは昨日出張でした。
帰宅は今日です。
妻は昨日は通常時間の帰宅。
でも一人だとですね・・・。
妻の料理熱も盛り上がらりません。
もちろんそんな時は手抜きごはんです♪
でも野菜がたっぷりあるので~。
父の野菜をたっぷり堪能することに( ´艸`)
◇1品目◇
大根ときゅうりの梅干和え
きゅうりと大根を切って、潰した梅干と和えるだけ~
◇2品目◇
豆とトマト
豆(いんげん以外にもこの豆ももらいましたでも名前が・・・。)
豆を茹でてトマトとともにごまドレッシングでいただきます。
◇3品目◇
変わり冷奴
冷奴の薬味はしょうがと大葉。
そしてねぎではなく新玉ねぎのスライス。
◇4品目◇
きゅうりと大根のめんつゆ和え
1品目と同じくきゅうり&大根&しょうがをビニール袋にいれてもみもみ。
大葉をちらしていただきます。
七味をかけて食べてもおいしかったかも~。
って具合にヘルシー且つ、簡単お手軽にすませました☆
あ、でも告白します。
食後にデザート食べました。
これじゃ、ヘルシー食の意味ないですね(笑)