とうとう。
とうとう。
つくちゃいました～。
何を？？？
タイトルを見てお気づきかと思いますが。。。
『手作り餃子』作りました。
手作りうどん♪ で気をよくした妻。
今週は料理モード全開なのでそのまま餃子作りまで突っ走りました
我家は使用している強力粉は日清カメ○アです。
その袋に手作り餃子の作り方が書いてありました。
本当は強力粉１００％で作るレシピなのですが、
強力粉が少なめだったのでうどん同様薄力粉も混ぜました。
うどん作りとの違いは熱湯を粉にいれるということです。
生地が完成し、これから皮を作るためにカットしたところ。
具材
豚ひき肉＆鳥ひき肉
（豚挽き肉が少なめだったのでＦＰを使って鳥胸肉をミンチにしました。）
キャベツ
しょうが
ねぎ
酒
塩・こしょう
ごま油
しょうゆ
を適当分量で混ぜあわせました。
そして包みます。
で焼く！！
もちもちっとしておいしい～。
やっぱり手作りだわ～。
とまた満足顔( ´艸｀)でいたら
オット：「皮が厚くない！？」
妻 ：「これがいいのよ～。」
オット：「次回もっと薄皮を希望します！！」
とのｸﾚｰﾑが・・・。
妻 ：「ｸﾚｰﾑですか！？」
オット：「ｸﾚｰﾑではありません。あくまでも次回への希望です！！」
じ、じかい頑張ります～。
でもこの餃子もう１回分冷凍してあるのですけど・・。
オットも餃子の皮包みをしたいそうです。
次回は400mannika夫婦合作餃子作りとなりそうです
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