少し前にですが同僚さんが「ここ！美味しいで！」お教えてくれて一緒に行ったのですがその時はお休みやったというお店がありましたのよ。
ちょうど先日近くに行ったら開いておりましたので
ＤＵＲＡ麺ＴＥ！行ってきました。
名前的に
どぅらららら…。
競走馬から名前取っているんやろなと思ったら
店内にいっぱいいてましたわ。(笑)
紙のメニューは店外にしか無かったので写真撮っておりませんが味は白、赤、黒、味噌の4種類でラーメンかまぜそばで選べます。
今回は
黒（味玉）にブラックライス！
黒は何？
マー油ですわ。
これね、ちょっと見え辛いですが泡系の鶏白湯に炭火地鶏が乗っており余暇で食べたことない感じに仕上がっております。
地鶏独特の香ばしさがエエアクセントですが地鶏ですのでちょっと硬いのが気になるやね。
まあ、間違いなく美味しい！
ブラックライスは
スープを掛けて食べてくださいとの事でしたので従って頂きました！
うん、ご飯ではなくモチ米でおこわのような炊きあがりですやね。
確かにそのまま食べたらあまり味が無かったのでスープ掛けるのが正解ですやね。
味変は柚子胡椒が相性抜群ですやね。
大変美味しゅうございましたが気になる点もありましたやね。
まず書いた通り地鶏が固いので評価が分かれそうです。
あと、濃厚なのはエエですが人によっては塩辛いと感じるかもですやね。
んなモンでまた別の味も食べたいとは思いましたが100店では無かったですやね。
どんどん開拓していきましょう！
