こんにちは。
フォーエバー美容外科・皮膚科江南店です。
夏を代表する果物と言えば大体的にスイカを先に思い浮かべますよね。
しかし、韓国では、味や効能においてはマクワウリも夏を代表する果物です。
マクワウリ、だから体にいいです!
マクワウリは、甘い薬と見ていいほどの優れた効能があります。
ナトリウムの排出に良いです。
普段から塩辛いものをよく食べる食習慣があるなら、さらにマクワウリを取る必要があるのが、マクワウリの中身豊かなカリウムのためです。マクワウリ1個には、340mgのカリウムが入っています。
カリウムはナトリウムの排出を助けて血圧を下げ、細胞浸透圧と水分バランスを維持します。あわせて、腎臓結石発症の危険を減らすことにも効果があります。
葉酸、ビタミンcも豊富です。
マクワウリには、特に妊婦に良い葉酸も豊富です。ビタミンBの一種である葉酸は、胎児の脊椎神経や脳神経の形成にとても重要です。
他の果物(イチゴやキウイ、オレンジなど)と比べてもマクワウリははるかに高い葉酸含量です。一日の葉酸勧奨量はマクワウリ2個程度の量です。
マクワウリ、皮もお見逃しなく。
マクワウリは皮ごと食べるのが栄養上もっと良いです。
マクワウリの皮には、果肉より5倍ほど多い免疫成分、生理活性物質が含まれています。ここにベータカロチンも豊富で、香酸化作用にも役立ちます。
皮まで一緒に食べるには、丸ごとそのまま食べてもいいですが、きれいに洗って薄切りにして、マクワウリサラダにして食べることをすすめします。
マクワウリ1個のカロリーは約30kcal。
栄養素は満タンですが、低カロリーで夏を迎えるダイエット中の方にもおすすめできる果物がマクワウリです。
厳しい暑さが訪れるという今年の夏。
マクワウリのさっぱりした黄色い味で熱気を下げ、健康は高めてみてください。