どうも～
今回は、なかなか作るのが決まらないので
困ってしまったので子供っちたちに聞いてみたら…
娘っちは、ドーナツ
ってすぐに言ってくれて
決まりかけた時に、息子っちが遅れてポップコーンって
言うので、まとまらず
ドーナツは前回やったので少し変えて
チュロスにしよう～って提案すると
娘っち、あっさりＯＫ
息子っちは微妙
せっかくなので、楽しくやろう～って事で、
どっちもトライすることに
なんやかんやでバタバタな予感がしますが…(ｰｰ;)
チュロス＆ポップコーンでいってみよう～
【チュロス材料】
プレーン
薄力粉 ２５グラム
強力粉 ２５グラム
たまご １個
マーガリン ３０グラム
水 ８０ＣＣ
塩 ひとつまみ
砂糖 適量
チョコチュロス
強力粉 ９０グラム
たまご １個
マーガリン ２０グラム
純ココア １０グラム
牛乳 １５０ＣＣ
(つける用)
チョコ 1枚
牛乳 ４０ＣＣ
2種類に挑戦しました！！
子供っちたちにやるよ～って声をかけたら…
ポップコーンになったら呼んで～て息子っち
チュロスは作らないよ～とのこと
娘っちと2人で始めます
まずは、プレーンから～
鍋に、水、バター、塩を入れたら中火で
ふつふつなるまで火をかける
弱火にしたら、強力粉、薄力粉を入れてまとめてく
まとまったら火を止めて5分
5分経ったらたまごを入れてまぜまぜ～
まとまったら絞り袋に入れて絞るよ～
クッキングシートを適当に切って絞ってくー
娘っちいろいろな形を作ってく
次は、チョコチュロス
鍋に入れてやっていくのはプレーンと大差ないので割愛
チョコの方は少し硬い感じで絞るのに娘っち苦戦
なんとか絞るのに成功
形がいろいろなのは愛嬌で
2種類とも絞ったのであげてくよ～
油を170℃になったらクッキングシートごと
油の中に投入
娘っち、ちょっとビビってます笑
クッキングシートは自然と取れるので
様子を見て油から出していき
チュロスがきつね色になったら
出して次々揚げてく～
少しビビりながらもチュロスを頑張って取っていく
全部揚げました
次にポップコーン
息子っち登場
深めのフライパンにポップコーン豆と油を入れて
蓋をして火をかける
ぽんぽん音がするのを2人で眺めてます
音がし始めたら娘っち、ちょっと身構えてる。
激しくなってきたら2人で身構えてます笑
火からあげてはじけ終わるのを
2人でじーっと見てます
静かになったので蓋を開けてお皿に移す
このままだと味気ないので…
キャラメルポップコーンに
砂糖、マーガリン、牛乳をフライパンで火にかけ
ベージュ色になったらポップコーンを投入
いい感じに絡めたらフライパンから出す
2種類の盛り付け
まずはチュロス
粉砂糖をまぶしてく
それからチョコをレンジでチン
キャラメルポップコーンは紙コップに入れて…
完成
今回は、いろいろありましたが…
チュロス2種類とポップコーンからの変更で
キャラメルポップコーンと
盛りだくさんになりました
大きなミスなくいきましたが、詰め込み過ぎて
予定時間をだいぶオーバー
慌てたおやつタイムに
子供っちたちは満足していたみたいなのでよしとしよう
次は時間配分を考慮しなくては
次回は、嫁っちからのリクエストで
わらび餅に挑戦します！！
連休にそろそろなるので、子供っちたちとの時間が
たくさんあるのでいろいろ一緒に挑戦していければ
まずはわらび餅づくり頑張るぞーーー