どうも～
今回は、お花見シーズンって事で出先に持って行けるものを検討した結果…
２層ゼリーを作る事になりました
ゼリーなら外でも気軽に食べれるかなって感じで
とりあえずいってみよう～
【材料】
牛乳 ２００ｍｌ
生クリーム ２００ｍｌ
フルーツジュース(１００％) ３００ｍｌ
砂糖(３５グラム×２) ７０グラム
粉ゼラチン(１０グラム＋８グラム) １８グラム
最初に牛乳と生クリームと砂糖(３５グラム)を
鍋に入れて火にかけていく
いい感じになったら粉ゼラチン(１０グラム)を投入
沸騰しないように気をつけながら粉ゼラチンが溶けるまで混ぜていく～
火を止めたら、器とバットにそれぞれ入れて粗熱を冷ます
器を買うのを忘れたから、家にあるので適当に…バラバラだ(ｰｰ;)
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて１時間寝かす
その間にもう１つ
今回は、２層にしていくから、フルーツジュースの方も同じように
鍋にフルーツジュース、砂糖(３５グラム)、粉ゼラチン(８グラム)を
投入して沸騰しないようにまぜまぜ🌀
全部溶けたら火を止めて粗熱を取ります
…１時間後
冷蔵庫の中のゼリーをみんな出して、バットのやつをまな板に乗せて
型抜きをしていく～
桜をイメージしたやつを使っていこう
^.^;
バットから離れない
いくらたたいてもダメだ
周りを楊枝でぐりぐり！
いけそうか？ ダメか？
まだダメみたい～
もう少しぐりぐり！！
あれれ？ まずい！！！
あぁ～～～
ゼリーがぐっちゃぐちゃに…
型抜きできないーーー
仕方ないので、崩してそれっぽく１層目の上に乗せていく（×_×）
それから粗熱の取れた２層目になるジュースを流していき、再び冷蔵庫へ
…翌日
娘っち、お腹が痛いみたい
前日から痛かったようで お花見を断念！
今回は、作るときも体調が悪かったから日中にやらずパパが夜な夜な１人制作！
今回は、１日家でおとなしくすることに
お花見できないのもかわいそうなので、
パパは息子っち２人を連れて散歩がてら近くの公園に
娘っち＆嫁っちにはテレビ電話で景色を楽しんでもらって、
公園につくと出店があったので娘っちにわたあめをゲット
帰ったらおやつタイム
ゼリーの上にわたあめをトッピング
ぐだぐだ感がなくなったかな！？
完成
今回はお花見に持って行ける２層ゼリーを作りました
お花見には行けなかったけど…
おいしく食べて雰囲気も味わえたからいいかな？
来週にまだ桜が咲いていたらお花見に行きたいな～
その時にはまた違ったお菓子を作って持っていこう
まずは娘っち早くよくなってね～
パパは心配だぞーーー