食感は、いまいちなんだけど、ただ混ぜるだけで、砂糖も小麦粉も使わないヘルシースナック。
キノアは、サラダとかに使う時に多めに茹でて、残しておけば、わざわざ、茹でなくてもいいし。
バナナだけで、とても甘いし、苺やアップリコットの酸味とマッチして、味はなかなかいい感じ。
材料
熟れたバナナ2本
玉子2個
オーツ1.5カップ
キノア(茹でたもの)1カップ
苺、アップリコット
ドライフルーツ
1バナナを潰して、玉子を入れ混ぜる。
2オーツとキノアを入れて、よく混ぜる。
3フルーツを軽く混ぜる。
4余熱してあるオーブンで25分ぐらい焼く。
