みなさんご機嫌いかがでしょうか？
やまぐちたかひろです。
前回そばについて書くつもりだったんですが、たばこに軽く触れようとして長くなってしまいました。
ですので今回は最近よく行く蕎麦屋を紹介したいと思います。
皆さんは
「インスパイア系」
という言葉を見聞きした事がありますか？
このインスパイア系ということばをグーグルで検索すると
だいたい「ラーメン二郎」に似ているラーメンが食べられるラーメン屋が出てきます。
二郎インスパイアと言うことですね。
なんだかラーメン二郎のあのいい意味で雑な雰囲気とインスパイアという言葉の雰囲気は全くあわないですよね。
俺がよく行く蕎麦屋は
「壬生」
という店です。
この店は池袋駅から歩いたらもしかしたら10分以上かかるかも。
劇場通りを川越街道方面に進んで行くと小学校の少し手前にあります。
この店はけっこう気に入って何度か行ってからネットで調べたところ
新橋の港屋という蕎麦屋のインスパイア系なんだそうです。
港屋には行ったことありませんが
この「壬生」どんな蕎麦かといいますと
ラーメンのつけ麺のようにどんぶりに麺が入っていて
強いコシでものすごい太いです。
麺の上に肉と海苔とゴマとネギも大量にかかっていて麺が見えないほど
そして冷たいつけ汁はラー油が大量に入っています。
ラーメンのつけ麺みたいな蕎麦なんですね。
ものすごくボリュームがあるので美味しいとか美味しくないとか語るような雰囲気ではないのですが
よく行くので美味しいと思います。
肉蕎麦、鳥蕎麦、とろろ肉蕎麦、カレー肉蕎麦、えび天つけ蕎麦なんかがあります。
俺はとろろ肉蕎麦がオススメですね。
ラー油が少しマイルドになるのでいいです。
とろろじゃない場合は生卵は無料なのでそれを入れるのも美味しいですね。
マスターは結構いけめんなんですが
行き始めたころにくらべたらだんだん太ってきましたね。
インスパイアってつまりパクリって事なのかもしれませんけど、
新橋に行かなくても美味しい蕎麦食べれればいいです。
最近パクリと言ったら中国ってイメージで
日本人はパクリなんて恥ずかしいって感じになってますけど
パクリって日本人のもっとも得意とする芸当じゃないかと思います。
パクッてから自分流にアレンジして本家を超えてしまう。
日本てそんな国じゃないですかね？
まあいいです。
今日壬生に行ったら
「ちょうど終わっちゃった」
って言われて食べれなかった。
ショックです。
ではまた。
やまぐちたかひろでした