みなさん、オレンマエヨ
お元気でしたか
私は本日もすこぶる元気でございます
そんなお能天気な私ですが、１週間お休みを頂き行ってきました．．．。
大韓民国
半年振りの韓国
相変わらず ゆるいなぁぁぁ
なんてほのぼのしながら、頭のてっぺんから足の先っちょまで
どっっっっっぷり韓国ライフに浸かってきました
さて、今日ご紹介するのは
タッカンマリ
という料理。
鳥という動物全般が嫌いな私にはなんとも食欲をなくす見た目ですが
味は、これがビックリするほどウマい
鶏がらと丸ごと一羽の鶏を24時間煮るシンプルな料理なのですが、
シンプル ｉｓ BEST
とはまさにこのこと
この鍋にニンニクのみじん切りしたものと手作りのトッポッキを入れて、
食べる直前に鶏ちゃんを分解します。
お店特製のヤンニョムと韓国のからしをスープで溶かしたものに
付けて食べます。
トッポッキもビックリするぐらいモチモチしていて感動いたしました
(笑)
東大門市場（トンデムンシジャン）から歩いて５分くらいのところにあるお店に行ったのですが、
お散歩しなが見つけた狭い路地にあったので、場所をうまく説明できません
申し訳ない
日本でも食べられるお店は少ないようなので、韓国に行った際はぜひ
チェケラ
してみておくんなまし
それでは今日はこのへんで
あんにょ～～～～～～～～ん