私ってこんなひと
初めまして
私は、オイルフリーミニマルパンの上級講師として、
2022年秋開講を目指している 由羽子（ゆうこ）です
今回は、初めて書く記事なので
私のことを色々書いていきますね
ちょっとでも興味がある方は覗いていってくださいね
では早速いってみましょ〜
私のこと
9歳と5歳の女の子のお母さん
血液型：マイペースなB型
星座：射手座
（月星座は蟹座
）
動物占い：完璧主義なライオン
小さい頃の夢：パン屋さんになること（ちょっとリンクしていて驚き
）
好きな色：寒色系
趣味：コーヒーを一人でゆっくり味わうこと、読書、お菓子・パン作り
好きな遊び：アウトドア（キャンプ、登山）
好きなお酒：ビール、赤ワイン（辛口）
今に至る経緯
長女の出産後のアトピーをきっかけに
食への関心が深まり、
独学でマクロビを取り入れた食生活を始める。
しかし、完璧主義が影響し
作ることも、食べることも苦しくなり
日常生活が楽しめなくなる。
そんな時、たまたま図書館で”粗食”の本との出会いから
作ること、食べることが楽しくなる。
（長女のアロピーは改善）
その経験を活かし、
粗食を取り入れたオンライン料理教室を始めるが、
その一方で「パン好き」の一面がある自分の食生活に
罪悪感を感じる日々・・・。
そんなある時、
『ミニマルパン』と出会い、
最小限の意味を持つミニマルパンと『粗食』のシンプルさなどの共通点や、
食の基礎から学ぶことができる環境で、改めて学びを深めようと決断。
”パンもお米も心地よく食べる！”を実現し、
「パンは大好き！だけど食べることに罪悪感・・・」
「パン作りはハードルが高い！！」
このように、以前の私と同じように感じている方に向けて
お伝えできるように現在準備中です
最後まで読んでいただきありがとうございました
また書きますね
