昨日の塩は納得がいかず
中々ガスの調節も今一で
昨日はフライパンでしたが…。
今日は土鍋で焼き塩に挑戦しました。
昨日は白くだまの多い塩でした。
土鍋でチャレンジしました。
さらさらの焼き塩です。
木べらで煎り、何度も色の確認
こんなのでどうでしょうか？
土鍋もニトリで、小さいものをを買いました。
木べらも焼き塩様に買いました。
どちらも、駄目になってもしんどくならない金額の物です。
塩は昨日と同じ伯方の塩です。
木べらに関しては焦げました。
でも、木べらはまだまだ焼き塩用に使います。
昨日の塩は勿体なかったですが…。
今一納得がいかず、昨日の塩は
ゴミの日にゴミと一緒に捨てます。
リベンジした焼き塩は
昨日の塩とは全然違います。
部屋の空気も…。
淀みのない、より一層クリアな感になりました。