太郎兵衛です。
こんばんは。
風呂から上がり ビールを呑んで ホッ。
話しは 昨日の晩ご飯に 遡ります。
たまに 母から…。
これを食べなさいと 食料品が届くときがあり
母の息子の身体を気遣う 母に感謝なのですが
その中に トマトが5個 タマネギ5個 入っていた。
料理は 嫌いだが せねばならない。
自分では作れないので…。
料理の本を ペラペラペラ
あった トマト料理。
なになに…。
水を入れずに トマトの水分だけで煮込む。
兎に角 母から送られて来た 食材で 作ってみよう！
タマネギ 鶏肉 人参 ピーマン トマト。
これらを 適当に切ってと
全部 鍋に入れて まずは炒めて 煮てしまえ！
味は 嫁が来たときに 置いていった マギーブイヨン。
水は入れずに トマトの水分だけで 煮る。
煮ること 1時間30分。
グツグツグツ コトコト コトコト グツグツ 出来上がり
おそるおそる 口に入れる。
おそるおそると書いたのは 失敗が多いからだ。
おおおおっ 美味い 美味いじゃないか。
自分でも こんな美味しいのは 年に何回作れるかどうか？
次 作れと言われたら 自信がない。
まぐれかも知れないが めちゃ美味かった。
久し振りに 手作りで こんな美味い物食った
太郎兵衛。
俺だって やれば出来るんだと 言えない
たまたままぐれの…。
料理は出来ないので嫌いだけど 単身赴任なので
やらねばならぬの 太郎兵衛です トホホ。
さて 寝る時間です。
明日も 皆さんにとって 良い日でありますように…。
おやすみなさい。