牛のノド肉

近所に激安なお肉屋さんが出来て、珍しい部位とかも売っている件

以前、牛のタン皮をレポしますたが、今度は牛のノドなるモノを買ってしまいますた

200円ならイイかと思いw

ノドっぽいです

希少部位みたいだけど、美味しいのかな

とりあえず焼いてみますたw

得意の圧力鍋ならどうにかなりそうです

焼肉のタレで煮込みましたが、どうでしょうか

もうワケワカメdeath

不味くはないけど、微妙ですね

最終的にシチューにして再煮込みです

これくらい煮込めば柔らかいし、まぁ食べられない事はないですね