我武者羅さんは月曜日定休日と認識したので火曜日に行った件
なんと会社のラーメン博士のボヤッキーも先に来てますたw
前回は背脂を食べたから今回は背脂茄子の淡麗です
煮干しの出汁が効いたスープですが、背脂が無い分、余計に風味を漢字ますね
麺は相変わらずのうどんみたいなモチモチです
チャーシューはハムみたいですw
何かが足りないと思い壱味を豆乳しますたが、最近は家でも壱味掛けまくりで
ラストは生姜酢で味変してサッパリと頂きましたw
半分くらい残すつもりが結構食べてしまいました
美味しいは美味しいけど、最近は桔梗さんのラーメンが好きかもですね