れんげ食堂さんの豚肉がダメなら鶏肉ですねw
まぁ前回の豚玉定食はそれなりに大丈夫でしたがw
意外に鶏の唐揚げだけのランチは余り食べないような
たまに行くレストラン街の中華ランチはセットで、オカズが弐つあり、その壱つとして油淋鶏を頼みますから〜
で、れんげ食堂さんでは初油淋鶏定食ですが、予想以上にボリューミーです
切った鶏肉がでんこ盛りで
まぁ下にキャベツがありかさ上げしてますが、それが無くても多いですw
やはり野菜と一緒に頂くのがイイですね
マヨラーだから追加でお願いしましたが、やはり鶏唐にはマヨネーズが必要な件
油淋鶏はちょっち硬めでシンガポールチキンに近いです
多分、タレを変えたらそのモノで、ジューシーぢゃないパリッとした鶏カツみたいで切って無かったたら食べるのに相当苦労しそうですね
あえてタレを掛けないで、キャベツの下に置いたのはこのパリパリ感を残すためかも知れませんが、アタシ的にはタレダクでもう少しソフトな方が好みですねw
ちなみにダブル杏仁豆腐になっていたから壱つはお豆腐に変えてもらいましたとさw