コロナショックで休みが多くなり、近所のシンガポール料理店に行く機会が増えましたw
普段は担々刀削麺てすが、いろいろ試してまつ
ラクサは以前、食べた事がありまつが、久々にオーダーしますた
胡瓜がトッピングされてますが、この食感とサッパリ感がこのラーメンには合ってます
スパイシーなココナッツベースのスープです
麺はヌードルとフォーを選べばますが、基本的には中華麺が好きですね
半分のゆで卵は水没して崩壊してましたが、お揚げはスープを吸って美味しいです
ラクサと言えば海老ですが、ケチってなく大振りのが弐匹
ライス付きで量も多いから少し残しちゃいますた
スープは辛くないけど、香辛料が喉を刺激したのか咳が止まらなくなり逃げるように帰って来ますた
