会社のラーメン博士のボヤッキーが魚なんたらが、今年のトライ賞の第弐になったと興奮気味に話してきますた
このお店は、アタシ的には池てるとボヤッキーには言っていたのですが・・・
ボヤッキーは権威とかに弱いのでしょうか
アタシは自分が美味しいと思うのは美味しいし、不味いのは不味いと判断しますがw
で、魚豚骨ラーメンを食べました
スープは最初に豚骨よりも魚介出汁がガツンと来ます
自家製中太麺の食感もイイです
レアチャーやら
煮卵も美味しいです
後半は辛子高菜で味変して頂きました
完汁しましたが、結構スープが濃いから胃にきますた
次回に行くならシンプルに魚出汁ラーメンにしようと思いますw