坦々麺の美味しそうなお店があったから行ってみたら
まだ、お店を作っている最中だった件
プランＢとしてリンガーハットのトムヤムクン麺があり、高田馬場まで行きましたが、このお店は相当前に廃業していたような
まぁさかえ通りなら何かあると思い、侵入しますたw
新しくタピオカのお店が出来てましたが、キリギリスの運命かと
途中のラーメン屋さんも廃業して、この場所も良くラーメン屋さんが変わる物件です
肉汁麺とは初めて聞きますが、ガッツリ系には間違い茄子d(^_^o)
ノーマルタイプにしましたが、基本的に二郎系の量を少なくして、チャーシューの代わりに豚の唐揚げをトッピングしたのが肉汁麺ですかねw
もちろんボリュームうp出来ますが、それはあくまでもオプションで
見ての通りにスープは濃い目の豚骨スープです🐽
麺も太めの五話五話で、まさに二郎ラーメンを食べているようなw
肉汁麺の最大の特徴は、この豚の唐揚げですが、提供前にバナーで炙ってました
生卵付きですが、割るのに失敗して黄身が潰れてました
豚骨スープだから紅生姜が良く合いまつ
最近はお肉は少しあればイイので残しました
全体的な印象は見ての通りのガッツリパワー系でアタシの好みぢゃないから再訪はないですね
まぁ普通に美味しかったですがw
