刀削麺から卒業して、久々に煮干しラーメンな件
定番の背油煮干しぢゃなくて、凪に行きましたが
ここの煮干しラーメンはパワー系ですねᕦ(ò_óˇ)ᕤ
見るからに煮干しが濃そうです
スープを飲むと口の中を煮干しが泳いでいまつw
スープのパワーに負けない麺もしっかりしていまつ
で、前より美味しいと思ったのはスープの味が変わったからで、甘ったるさがなくなりましたね
去年のレポを読み返したら、スープが甘ったるいと書いてありますた
それにノーマルでもそれなりに辛いのが特徴かもです
一反木綿と呼ばれる平麺は少し残しましたが、丼の底には「わが煮干しに一片の悔いなし」とw
無許可ですね