アタシの沖にのラーメン屋さんの児の木では、背脂煮干しラーメンばかり食べてますが、久々に純煮干しそばを食べた件
最近は背脂が逆にキツイ木がしてサッパリ系にトライです
以前、食べた時はあまりピンと来ませんでしたがw
純煮干しそばは動物系の出汁を使ってないから、煮干し中心ですが、そんなに苦味やエグミもなくストレートに煮干感を堪能出来ますね(о´∀`о)
しか〜しアタシにはちょっち塩辛いです
麺も背脂煮干しラーメンと違い加水率低めのパッツン系で、これはこれで流行りかもです
レアチャーのお供はアタシの嫌いな鶏チャーとのコンビです
前回食べた時より美味しく漢字ましたが、やはりスープが塩辛く、つけ麺のスープ割りをしたかったくらいでした
(
ラーメンだぉw)
ラーメンだぉw)