永久のB級グルメのあやまちです(*´◒`*)
で、B級グルメとかと書くと紹介したお店に失礼に当たる場合もあるかもですねd(￣ ￣)
ちょっち昼休みに用事があったから、スクーターでついでに行った料麺館はやはり刀削麺が狙いです
海鮮だから塩味アッサリスープです
因みに刀削麺はかんすいを使っていません
だからウドンに近いですね
ぢつはラーメンレポとかにある、加水率の意味が分からず、かんすいと混同してますた|(￣3￣)|
上の画像の意味なら直ぐに理解できるし、この刀削麺は加水率低めの希ガス
一般的には、もっとツルモチなんですけどねw
手抜きチャーハンは冷えているから、次回は白飯お毛なら、そちらにチェンジしたい件
例により杏仁豆腐も味が薄くてオマケ間満載ですw
とりあえずメインの刀削麺は美味しかったから了としませう