日曜日のランチはラーメンが多いのですが、久々の新規開拓です
特に目的店もなく、チャリで高田馬場駅方面に向かいますた☆-( ^-ﾟ)v
犬も歩けばラーメン屋に当たるのが早稲田通りですから〜w
高田馬場駅から400mくらいの所で美味しそうなラーメン屋さんをはけ〜ん
メインは青唐辛子そばみたいですが、アタシは渡り蟹のつけ麺にしますた
店内はオサレな漢字ですが、青唐辛子のかほりでむせます
海老系は食べたことありまつが蟹系は初めてで
基本は豚骨醤油ですが、ほのかに渡り蟹の出汁が効いていまつd(￣ ￣)
自家製麺は太くラーメンぽくない独特の食感とお味です
具材は渡り蟹ぢゃなくて普通にチャーシューの角切りですw
つけ汁がアッサリ目で、そんなに蟹を漢字ないし太麺に負けてる件∧( 'Θ' )∧
卓上に揚げネギがあったから入れましたが、あまりアクセントにもならず
スープ割りしなくても飲めるくらいのつけ汁がやはり弱いですね
ここのお店は、やはり青唐辛子そばですが、また来るかは微妙ですねw
