ぬか漬け

先日の盆踊りの会場で頂いた野菜を浅漬けにするつもりで、スーパーに浅漬けの素を買いに行くと・・・

ぬか漬けの素があったから、そっちにしますた








でも、あやまちはぬか漬けは初体験です(#^.^#)








上手く出来るかな( ? _ ? )

水を入れてぬか床を作りました)^o^(

野菜を埋没







ここで賢明な皆さんはお気づきだと思いますが、センターにはトマト






ググったらトマトもぬか漬けに出来るみたいで、やってみますた







普通はミニトマトでやるみたいですが

埋葬完了







で、次の日に食べました～

浅漬けですが、これ位の方がイイですね～








ちなみにトマトには味があまり染みていませんでした







それはともかく、今後ぬか床をキープするかどうかに迷います(^^;;







液体の方が簡単だし、後腐れがないからそっちの方が楽かもです

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