カレーって健康にいいの？
今日は、カレーにジャズに飛行船の日です。
【活用場面】
医食同源、食べて活力アップ！
メジャーリーガーのイチローが毎朝カレーを食しているのは有名な話ですが、はてさてカレーは健康にいいのでしょか？それとも・・・
カレーの日は、家族全員が笑顔になるような気がしますが、これだけでも、いい事ですね！
カレーのいいところは、まずは香辛料です。
コショウは胃腸の働きを良くして食欲を刺激してくれますし、トウガラシの辛味成分「カプサイシン」も消化吸収を促進するので、ますます食欲が湧いてきます。ターメリックに含まれている黄色の「クルクミン」は、肝臓の機能を強くして、脂肪を分解してくれるんです。これは、お父さんにとって、とっても大きないいところですね。
カレーは辛いから塩分が多い訳ではなく、カレーのスパイスの辛さは辛味成分によるもので、塩分の辛さとは違います。カレーの塩分は、一食当り２ｇ程度。とても少ないんですね。厚生労働省では、１日の食塩の摂取量を１０ｇ以下に抑えるようにと指導しています。この点からも、カレーは減塩食とも言えるってことですよね。
誰もが、みんな大満足のカレー。これはもう、ハナマルをあげるしかないでしょう。
でも、そんなカレーにも弱点があったのでした。
それは、ついついカロリーオーバーとなることなんです。
特にファミレスなどでカレーを食べると、ご飯の量はお茶碗２杯分くらいもあります。そして、油を使ったカレールウにお肉もプラスされると、けっこうなカロリーになるんです。
それから、みんな大好きカツカレーは、カツの衣には油がたくさん吸収されているので、栄養のバランスが良くありません。
またカレーは、一晩おいたほうがおいしくなりますよね。これは材料に味が染み込み、材料同士がなじむためなんですね。だけど、気温の高い時には保存に注意してください。テーブルの上などにそのまま置いておくと、腐ってしまうこともあります。必ず冷蔵庫にしまっておきましょう。
【Ads by やまさん 】
★ イチオシはSKINS A200最安値：１４，２８０円
★ 【新生・980円ペイパルV2】の購入検討の方はここ
ピラピラめくってクリックでもいいですよ！
★ 無料で副業出来る情報はここ