2019年3月3日
お陰様で、サードエネルギーカンパニーにモリンガネシアン部ができて、9周年を迎えることができました
モリンガという素晴らしい植物に出会い、
あっという間に、モリンガ屋として、インドの農園と契約を結び、日本全国あちこち出店に足を運び、
5年前に大分に移住してからは自分たちでもモリンガ農園を始め、
微力ながら、その魅力を全国各地の皆様にお届けできてできていることに感謝の気持ちがふつふつと湧きあがります
モリンガ屋を始めた当初は、どんなところに出店に言ってもモリンガ???
という感じでしたが、最近では色んなメディアで紹介されたり、色んな人がご紹介してくださっているおかげもあって、
あ、モリンガだ!!! と「?」が「!」に変わっているのを見るととても嬉しいです
そしてなによりも、
「モリンガに出会えてよかった」とか「家族で使ってますよ」とか「お肌の調子が良いです」
とか、日本全国のお客様から日々いただく喜びの声に、私たち自身が元気をいっぱいもらっています
私たちが何よりも大事にしたいのは、人と人との繋がり。
私たちができることは、毎日のちょっとした喜びのひとかけらかもしれませんが、
誰かの喜びがまた誰かの喜びになって、そんな輪がいつの間にか大きくなってかけがえのないものになれたら良いなと思っています
9年が経ち、10年目という節目に突入してまいりましたが、
これからも みなさまに 美味しくて上質な モリンガ商品をお届けしたいと思っておりますので、
どうぞよろしくお願いします
そして、今日は9周年を記念して、新商品を発表します
ジャン
「モリンガ☆ネシアンのパンケーキミックス」
大分・中津で農薬も肥料も使わずに育てた自然栽培小麦粉と
インドで太陽の光をたっぷり浴びて無農薬で育てられたパワフルで栄養満点のモリンガの葉っぱパウダーをミックスしたお手軽極上スィーツ「モリンガ☆ネシアンのパンケーキミックス」です
昨年8月に、別府の「HACHI CAFE Home」(この3月に「Sempervium(センペルビウム)」と名前を変えてリニューアルOPEN予定です)さんで「モリンガカフェ」をした時に、生まれたこのパンケーキミックス。
とても好評をいただき、このブログでもパンケーキミックス発売の告知を出し、お問い合わせもたくさんいただいておりましたが、ついに、ついに、本日3月6日に新発売となりました〜〜〜
パンケーキに使った小麦粉は大分・中津で農薬も肥料も使わずに育てた 「火水風土(カミフード)」さんの自然栽培のもの。
こちらの小麦畑は、土から違う!
「火水風土」オーナーの阿部さんは、畑と同じ土壌の奥深くに太古から住んでいる微生物を、
化学薬品などを使わないで、自然のチカラで培養させる方法を独自に編み出し、培養した微生物を畑に2年間まき続けた結果、農薬や肥料を使わなくとも、虫にも負けない丈夫な小麦粉が作れるようになったそうです。
微生物の力を借りながら、土本来の力を活き活きと蘇らせてた本物の生きている土。
そんな土壌で自然の力を最大限に活かしながら、手間と愛情をかけて作った小麦粉はそれ自体が甘くてふんわりしていてとっても美味しいです!
その小麦粉に、インドで太陽の光をたっぷり浴びて無農薬で育てられたパワフルで栄養満点のモリンガの葉っぱの微粒子パウダーが混ざり、モリンガの独特の甘さや抹茶のような爽やかな苦みも融合されて、食べた途端に口の中に幸せがいっぱい広がる夢のようなパンケーキが誕生しました☆
〜〜〜「モリンガ☆ネシアンのパンケーキミックス」にはそれ以外にもこだわりの素材をたくさん使っています♪〜〜〜
☆北海道産、オーガニックのてんさい糖
☆フィリピン産のマスコバド糖
☆大分・蒲江「はとうづ波こうぼう」さんの天日塩
☆アフミニウムフリーのベーキングパウダー
「モリンガ☆ネシアンのパンケーキミックス」にお水 or 豆乳のみを加えて、よく混ぜてから焼くだけで、美味しいヴィーガンパンケーキが出来上がります
又は、牛乳と卵1つを加えて焼くとふっくらふわふわのパンケーキをお楽しみいただけます
甘党の方は甘みをプラスも良いですよ♪
トッピングに豆乳クリームや生クリーム、
メイプルシロップやはちみつとかけたり、
お好みのフルーツを添えてお召し上がりいただくのもおすすめです
いつものティータイムがより美味しく、元気になる一品をお楽しみくださいませ。
サードエネルギーカンパニー × 火 水 風 土 (kamifood)
「モリンガ☆ネシアンのパンケーキミックス」
原材料:自然栽培小麦粉(大分中津産 火水風土農園)
モリンガの葉粉末 (インド産・オーガニック)
甜菜糖(北海道産・オーガニック)
マスコバド糖(フィリピン産)
天日塩(大分産・はとうづ波こうぼう)
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
内容量:200g
価格:810円(税込)
※本製品は別途送料をいただいております。
お2つまでは185円となります。
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