五島物のうどん

先日いただいた五島物さん の五島手延べうどんを食べましたよ！！


＝麺＝
五島産の自然塩と椿油を使用して、ツルツルとした食感とコシの強さを出した、マルマスの五島うどん。
＝スープ＝
あご（飛魚）だしスープ。沸騰したお湯に溶かすだけの粉末スープ。
手軽に五島うどんのスープがおいしく作れる。

　　　　

麺は細めん。うどんとそうめんの中間くらいの太さ。
粉末スープは封を切って器に入れた瞬間から魚介の匂いが♪

今回は豚肉・ネギ・揚げ玉をトッピングして食べました。
いつもより麺が細いので量がよく分からず、1袋を全部茹でましたが、1袋2人前だったのでしょうか？
2人でペロリと食べてしまいました。

麺が細いの分かります？
でも、しっかりとコシがあり美味しい♪最後まで伸びる事は無く、ツルツルと口の中に入っていきます。
ダシも1袋３５０mlのお湯で溶かすだけと簡単。
簡単だけど、あごだしのうま味がしがしっかり効いていて美味しい♪
濃さも丁度良い。

乾麺は保存が利くし、スープ粉末はお湯を注ぐだけと便利で美味しいしスットクしておくと便利な商品だと思いますよ。

五島物さん とっても美味しいうどんをありがとうございました！！

また五島物さんでは竹炭うどんて言って、黒い麺のうどんや椿油なども取り扱っているので
興味がある方は是非覗いてみてくださいね