レアチーズケーキレシピ

先日ご紹介した
「レアチーズケーキ」




[レシピを教えてください]と
とっても嬉しいコメントをいただきましたので
レシピを紹介しまーす

=材料=(18cm丸型1台分)

生地
クリームチーズ　　　　200ｇ
生クリーム　　　　　　　200ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　60ｇ
レモン汁（ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ） 　大3
粉ゼラチン　　　　　　　5ｇ
底生地
クッキー　　　　　　 　　10～13枚
バター　　　　　　　　　 40ｇ

作り方
クッキーをビニール袋に入れ棒で砕く。
バターをレンジで1分チン♪を①に入れる。
型にクッキングシートを敷き②を入れる。
　　スプーンなどでギュギュっと押しながら詰める。
クリームチーズをレンジで30秒チン♪に砂糖を入れ泡だて器で混ぜる。
④に生クリーム・レモン汁の順に混ぜる。
ゼラチンを水大3でふやかしレンジで30秒チン♪⑤に混ぜる。
型に流し込む。
冷蔵庫で3時間冷やす。

ただ混ぜるだけで簡単ですよ