おじいちゃんのどら焼き④追記

マミー洋菓子店について。もちょっと説明。
前回の話。　と　前々回の話。　と　お父さんの名言。

洋菓子店だから、「おっさん」はショートケーキでもパンでも、なんでも作っちゃうらしい

※この主人の自分の呼称が「おっさん」ね。

洋菓子を学んだことあってか、私よりヨーロピアン気質について語れる知識を持ち合わせ、
しかもそれが偏見じゃないってところが、、すごいんです。

どら焼きね、電話で、何個お願いしますって、確保してから行くのも確実な手です。

早めに売り切れたときは、１５時ころから、揚げドーナツをあげていたりします。

どら焼きの餡とは、全く別の仕込み餡だよ

どら焼きの餡は、仕込みに５日くらいかかってるって話していたと思いまふ。こっちの餡はどんなかな。？

残念ながら、私はたんと買って、餡ドーナツ好きな父にあげたりしていたから、まだ、あんドーナツは食べれていないのだけれど、

父曰く「旨いうまい旨い」とのこと。３口で完食。

次帰ったときの楽しみにとっておきます


おまけ。

年季の入った用具がズラっとあるなか、、

ハサミが購入時のまま未使用。確実に、飾ってある ね。もらったのかな。

「おっさん」は職人だから、キッチンばさみなんて使わなさそうﾀﾞﾈ。

イメージどおり

「どら焼きありますか」
「もうない！」…おしまい。

って職人さんはそっけないけれど、悪気ないからね。
実は餡ドーナツもあるかもしれないから、めげずに聞いてみて

Bonne Chance！

マミー洋菓子店
青森県八戸市小中野５丁目１－３３
0178-46-1868