「Vege cafe ちゃまま」
青森市緑1-12-29
017-732-5206
田舎館産つがるロマンの上に、ちゃまま特製「塩昆布」がちょこん。
右下のハンバーグは おから蒟蒻でできていて、言われなきゃお肉だって思っちゃう。
ソースがトマトのあま深い感じで、砂糖いれてるの？？ってくらい、ぐいぐい引き込まれました。
ﾌﾟﾁｽｲ-ﾂの豆乳ﾌﾟﾘﾝとチーズケーキもついて980円
ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
激混みなので、予約するか、１３時半のような遅めランチで行きましょう。
イベントない日は１６時くらいになってもゆったりできるようです。
器とか雑貨やパン・スイーツ、小麦粉のようなこだわり素材も買うことができます。
「津軽ゆきはな」の おから蒟蒻。
このランチ以来、お通じがいい気がする。。
そして、ちゃまま特製 完熟りんごジュース
ラベルが各津軽弁で色々あって、私は一番簡単そうな「め」にしました。
「あずましい」とか、意味不明なんだもの
※発音注意。
「め」は「おいしい」って意味だそうです。
以下、コピー。
<ちゃままのランチメニュー・スイーツ・パン>
肉・魚・五葷（ごくん）(ねぎ・にんにく・らっきょう・にら・あさつき)を使わない、全て手作りの菜食メニューです。
肉・魚由来のだし、調味料も使いません。
乳製品(牛乳・チーズ・ヨーグルト)鶏卵は使います。
塩は天然塩、砂糖は鹿児島県産粗精糖を使っています。
というお店です。
乳製品使ってなかったら、ヴィーガンカフェですね。
さすが青森市
青森市緑1-12-29
017-732-5206
田舎館産つがるロマンの上に、ちゃまま特製「塩昆布」がちょこん。
右下のハンバーグは おから蒟蒻でできていて、言われなきゃお肉だって思っちゃう。
ソースがトマトのあま深い感じで、砂糖いれてるの？？ってくらい、ぐいぐい引き込まれました。
ﾌﾟﾁｽｲ-ﾂの豆乳ﾌﾟﾘﾝとチーズケーキもついて980円
ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
激混みなので、予約するか、１３時半のような遅めランチで行きましょう。
イベントない日は１６時くらいになってもゆったりできるようです。
器とか雑貨やパン・スイーツ、小麦粉のようなこだわり素材も買うことができます。
「津軽ゆきはな」の おから蒟蒻。
このランチ以来、お通じがいい気がする。。
そして、ちゃまま特製 完熟りんごジュース
ラベルが各津軽弁で色々あって、私は一番簡単そうな「め」にしました。
「あずましい」とか、意味不明なんだもの
※発音注意。
「め」は「おいしい」って意味だそうです。
以下、コピー。
<ちゃままのランチメニュー・スイーツ・パン>
肉・魚・五葷（ごくん）(ねぎ・にんにく・らっきょう・にら・あさつき)を使わない、全て手作りの菜食メニューです。
肉・魚由来のだし、調味料も使いません。
乳製品(牛乳・チーズ・ヨーグルト)鶏卵は使います。
塩は天然塩、砂糖は鹿児島県産粗精糖を使っています。
というお店です。
乳製品使ってなかったら、ヴィーガンカフェですね。
さすが青森市