『Le Convive comme il faut』Philippe Dumas
「招待客としての立ち振る舞い」という、テーブルマナーの絵本
デッサン描のような、サササっと書かれた絵は好きですか？
この本によると、人は(ヨーロッパ人)、１４世紀頃からテーブルについて食事をするようになったとか。
その内容は、
澄んだ瞳に、清潔な手、ナプキンはひざの上に置き、背筋伸ばして、ひじは身体の横で軽くまげ、椅子には深くかける…と、、かなり、コマイ
あまりよく見えないけど、左上から時計周りに、
◇テーブルにひじをつかない
◇鼻を皿につっこんで食べない
◇テーブルセットを構えて待たない
◇家の主人が席に着く前に座らない
…と、当然のことから、初耳～なマナーもいっぱいでてきます。
◇人に、食べかけを差し出してはいけない
◇左右の女性に愛想よく、話しかける
◇スパゲティをすすらない
※数回登場。この本の中で一番しつこく警告されている。
◇ホワイトアスパラガスの先だけを自分の皿に取り分けない
◇黙って勝手に席を立ってはいけない。許可もなく、座り続けてもいけない
◇犬がテーブルにくるのを許してはならない
こんなのが、いーっぱい続きます
※意訳多し。
真面目に、
お肉の食べ方～、チーズの取りわけ方～、半熟玉子の食べ方～と、関心するものもあったり。
基本、みかん以外の果物は４等分に切ってから皮を剥き、
種を削ぎ落すってのがマナーらしい。そのときコロンと音をたてないのがポイントだ！
本気すぎて、実行するとき、あるかな？？
デヴィ夫人とかは、饗宴でそうやってフフフと余裕に果物食べてそー。
あ、でも、これくらいの人だと、高価なお召し物を汚す可能性のある、ドレッシングとか汁ものには手をつけないイメージが！(どこ情報だ。)
日本語版でないかなぁ
「招待客としての立ち振る舞い」という、テーブルマナーの絵本
デッサン描のような、サササっと書かれた絵は好きですか？
この本によると、人は(ヨーロッパ人)、１４世紀頃からテーブルについて食事をするようになったとか。
その内容は、
澄んだ瞳に、清潔な手、ナプキンはひざの上に置き、背筋伸ばして、ひじは身体の横で軽くまげ、椅子には深くかける…と、、かなり、コマイ
あまりよく見えないけど、左上から時計周りに、
◇テーブルにひじをつかない
◇鼻を皿につっこんで食べない
◇テーブルセットを構えて待たない
◇家の主人が席に着く前に座らない
…と、当然のことから、初耳～なマナーもいっぱいでてきます。
◇人に、食べかけを差し出してはいけない
◇左右の女性に愛想よく、話しかける
◇スパゲティをすすらない
※数回登場。この本の中で一番しつこく警告されている。
◇ホワイトアスパラガスの先だけを自分の皿に取り分けない
◇黙って勝手に席を立ってはいけない。許可もなく、座り続けてもいけない
◇犬がテーブルにくるのを許してはならない
こんなのが、いーっぱい続きます
※意訳多し。
真面目に、
お肉の食べ方～、チーズの取りわけ方～、半熟玉子の食べ方～と、関心するものもあったり。
基本、みかん以外の果物は４等分に切ってから皮を剥き、
種を削ぎ落すってのがマナーらしい。そのときコロンと音をたてないのがポイントだ！
本気すぎて、実行するとき、あるかな？？
デヴィ夫人とかは、饗宴でそうやってフフフと余裕に果物食べてそー。
あ、でも、これくらいの人だと、高価なお召し物を汚す可能性のある、ドレッシングとか汁ものには手をつけないイメージが！(どこ情報だ。)
日本語版でないかなぁ