一期一麺：千葉大勝件

もはや、つけ麺の父？とも呼べる大勝軒の暖簾分けが、ここ千葉にもあります

「千葉大勝軒」


まんまやん(笑)

とまぁ、千葉の大勝軒なんですが来店は2回目です。
ちょっと車なしで行くのは面倒かな？って行う場所にあります。

今回頼んだのは、つけ あぶりチャーシュー



このチャーシューは旨かった

しかも4～5枚あぶりチャーシューが入っていたので、ライス追加で食べちゃいましたよ(笑)

麺は割と細く、歯ごたえもあっておいしい麺でした。

スープは醤油ベースの甘めダレ。
おばあちゃんの味付けというか……ふるさとの味がする煮物系スープでした。
七味を加えると甘くぼやけた味がくっきりします。

そしてご飯が進む(笑)

千葉大勝軒
つけ チャーシュー

具★★★☆☆
麺★★★☆☆
スープ★★☆☆☆



最寄り駅
JR浜野
車で茂原街道3分
古市場あたり

一期一麺：麺屋田所商店

まずは画像から


ども～
本日もラーブロです


今日は「麺屋田所商店」

ここは味噌一筋の味噌ラーメン専門店です


心配することなかれ。
味噌ラーメン専門店ですが、ここはこだわりの味噌三種類のラーメンを提供してるのであきることなく通い続けられます。


信州味噌
九州味噌
北海道味噌


からラーメンを選べるんですねー

濃口味噌～甘口味噌までそれぞれが特徴をだしてます。


具だって負けませんよ(^-^)/

すべてにトッピング可能な味噌漬けチャーシューは絶品



さらーに
こだわりは尽きず


地域味噌に合わせて、具も違う

九州なら薩摩揚げが、信州なら山菜、北海道は……

是非行って確認してください


評価
麺★★★☆☆
スープ★★★★☆
具★★★★☆

★3.5


場所は……
京葉道路武石ICおりて直ぐ。

一期一麺：麺屋武蔵

さてメンブロ第一段

ちょーゆうめぃドコなんですが……


「麺屋武蔵」

です。

知ってる人多いと思いますが、この前に新宿行ったときに食べて来ました



とりあえず、

具やばー


×チャーシュー
〇角煮


(笑)


でもスープが浅いのが残念。
後味に塩辛さだけが残りました

カツオ出しと醤油で、まぁ煮物のタレと言うか……
シンプルって言えば聞こえがいいですね。

あくまで好みの範疇だとは思います




評価

麺★★★☆☆
スープ★★☆☆☆
具★★★★☆

★3です


でわ失礼