木蓮のいとおかし日記 イオリセミナー編
1月のイオリセミナー 1/24
雪降るお誕生日に 行って来ました
ただ いつも1時間コースが
雪で新幹線とまると 女将さん帰れなくなる危険があるので30分切り上げです
会費は 今回1500円になりました
https://tamarumiyuki.com/seminar/#meitetsu
みなさま 明けましておめでとうございます
まずは 新年のご挨拶
包む文化
包むは 包装といいます
包装の装は よそおうです
気持ちを こめているのです
では むかって ひだり 菓子折り包装
むかって 右 キャラメル包装
菓子折り包装は 常に 上が 上をむいて 開けられる
なるほど
祝儀復路の包みふくさ
お祝いは
着物のあわせとおなじ
むかって 左から 上 下 右
(自分で おいてやると 右 上下 左)
見ると 着物と 同じあわせです
花びら餅 宮中行事
天皇さんが 東京にせん座されたとき
裏千家さんと川端道喜(和菓子屋)さんが 似たようにかんがえだして
花びら餅が生まれた
いまでは 裏千家の初釜の 和菓子
ほかい箱に ついて
ほかい箱の謂われは 読んでね
ほかい箱模した 菓子箱を 女将さん
開発 なかなか 好評だそうです
はい 今回も お勉強になりました
2024年4月からの日程
