木蓮のいとおかし日記 イオリセミナー編
7月のイオリカフェセミナーへ いってきました
テーマは 和菓子と里山
わがしの原材料にはなくては ならない
おかみさんのおともだち
テーマは 和菓子と里山
大阪 吹田の
津村屋さんは 和菓子のために 山を持ち 栗はたけを 運営
(じいさまたちに きにいられ うちの山かしたるからの 山買ってと)
里山の高齢化からの厳しい現状
とくに 獣害 鹿 いのししには
ほとほと やられているとか
能勢の栗が 有名
大阪高島屋に 毎週火曜 土曜と
地下1階 銘菓コーナーに出展しているそうです
箕面のゆずが 有名
これをつかって ゆずわらびもち
ゆずって とげがあるんですって
踏むと靴底を 突き抜けてしまうほど固い
いい 香り
わらびもちの食感が かんてんのように 硬い 弾力があるわ
こういうわらび餅も ありです
いがいとおねうち いやいや 激安
350円
もってきた？ えー販売してよ
オンラインストアでも わらびもちは
販売がないわ
和菓子せっと 1000円
数に限りがあり じゃんけん まけました😭
ひとり 出産のため今月で最後とな
うれし さみしいだわ
じゃあ いつものメンバーで写真撮りましょう🎵
おかみさんと 津村やさん
おかみさんと ツーショット
