新規ブログ休止のお知らせ

皆様

誠に勝手ながら新規のブログを休止させていただきます。

大したブログではないのに良く思わない人もいるようで、休止したほうが良いと判断しました。

過去のブログは自分にとっても思い出ですので、ブログそのものはそのまま開設した状態と致します。

アメンバーならびに読者登録していただいた方々にこの場を借りて御礼申し上げます。

ありがとうございました

魚魚庵でアジの開き

今日のランチです
真鶴の近くにある魚魚庵(ぎょぎょあん)でアジの開きを炭火で焼いて食べました
これも絶品でした

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オーベルジュ ル タンの朝食

今日の朝食です。
自家菜園の野菜が美味しい(^-^)/

温野菜と温泉玉子にソーセージ。

途中でコンソメスープを入れます

フルーツ

ご馳走様でした



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今日のディナー 続き

さてさて、お口直しはわさびのシャーベット
結構いけます

そしてメインのこれ、あしたか牛のサーロインステーキ(あわびもメインですね？)

鹿の肉も添えてありました。
次はチーズの盛り合わせ。

いよいよ仕上げのパティシエ特製デザートの連続

最後はコーヒー&プティフール

もう限界です
ご馳走様でした




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今日のディナー

先程までお腹一杯で苦しんでました
今日のディナーを紹介します。
自家製の果実酒と白ワインのマリアージュの食前酒はサービスでした
まず、自家菜園の野菜です。

続いて川奈産鮮魚(金目鯛)のサラダ仕立て with自家製ピクルス

次は、フランス産フォアグラのコンフィーで、半分食べた後スープを入れます

そして地磯あわびのステーキです

ここまでで結構膨らんできました

To be continued



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