My Labo - Mind & Body chef -4ページ目

モントリオールの春 と 108日目

やっと春がきたモントリオールです
雪はもう降らないかな・・・
昨日はちょっと寒かったけれど、氷点下にはならずで
でもNYは20℃を越えていたっていう・・・
同じ東海岸でもいろいろです

アパートに置いていた自転車をついに自転車屋さんに持って行きました
冬の間全く使っていなかったから、少しメンテナンスが必要なので
少しずつ緑が増えていくモントリオールを自転車で駆け回る日が待ちきれない!
今は徒歩かジョギングで駆け回ってます



先日散歩中に見つけた、ラブラドールティーのコンブチャ
私、普段はあまり飲まないので評価できませんが。。。




昨日は2015年の108日目って知ってましたか?
108 といば、煩悩の数でご存知と思いますが
天文学的
数学的
インドンの歴史学的
チャクラ
等々、様々な分野において意味があるそう
マラビーズの数も108です
神聖な数字として、ヨガでは度々耳にします

興味のある方はどうぞ(英語)↓
108

北米では、夏至、冬至、春分、秋分など季節の変わり目に
太陽礼拝を108回するイベントが催されています

そして昨日は108日目ということで、チャリティーの108でした
10人ほどの先生たちのリードの元、30-40人ほどの参加者と
2時間に渡るプラクティスでした
もちろん、今日は肩と後ろももにかなりきています


オールドモントリオールにある素敵なロフトで
DJのプレイする音楽のもと、太陽と風を感じながらのセッション

何せ、108回ですから、自分の限界を越えないようにと、自分のペースでと、よく言われます
半分を過ぎて、80回を過ぎた頃には、何人か離脱しておりますが、それも個人の判断
イベントに参加することも、個人の判断
なので、それをあーだこーだとジャッジすることは無いです
自分自身との挑戦ですからね

私も、ちょっと感情的な1週間だったので
リセットするのにとても良い機会でした

おうちに帰ってから、もう眠くて眠くて・・・
でも、お腹が空いていたので、グリーンが食べたくて
パセリが85%くらいのサラダを作って食べました


グリーンジュースやグリーンサラダを食べたくなるのは
やはり春がきたということ
ながーい冬のあとには、カラダもココロもデトックスが必要なようです


今晩から、新月から満月に変わっていく期間でもあります
よい週末を!



Food trip ニューヨーク 春 2015

満月を迎えて、より春めいてきたモントリオール

先日、ニューヨークに行ってきました。
今回は、いつにも増してより凝縮された充実した旅でした。

次回は飛行機でと11月に宣言したのにもかかわらず、
前回と同じく、行きはアムトラック、帰りはバスでございました。
ただ、今回の帰りはWIFIがほぼずっと利用できたこと!

さて、今回の旅はお友達の多大なる影響があり

RAW FOOD
ORGANIC

そして、クオリティにこだわったスポットのみを回ってきました。


セントラルパーク
もう、何回も来ているのにここでゆっくりとしたのは初ではないかと・・・
もう少ししたら緑に覆われて、とても素敵でしょうね。。


おなじみの ジュースバー
Organic Avenue
マンハッタン、ブルックリンに何店舗かあって
オーガニックの材料のみを使用
ショット(ちっちゃいボトル)のメニューがなかなかおもしろいです。
そして、チアプディングおいしかった!


ブルックリン、ウィリアムスバーグにあるジュースバー
Tiny Empire
ターメリック(うこん)とアーモンドミルク、ハニー、カルダモンの組み合わせがおいしかったのと、グリーンだけのジュースがとても飲みやすかった!今回初めてでしたが、次回も必ず行きます!

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ジュースバーと言えば、の
Juice Press
この会社、クオリティにこだわりながらもビジネス的にかなり成功している模様。
どんどん店舗数が増えていっております。
たっくさんの種類のジュース、スムージーに加え、テイクアウトのローフードも充実していて、これからが楽しみなジュースバーです。
お店の中はこんなかんじ↓

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そして、前回の訪問からCrudessence〔私の職場)で販売することが決まって
モントリオールにじわじわと広まりつつある
チョコレート工場
Fine and Raw

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トリュフを試食させてもらいましたが、もう本当においしい!
写真はローとローストのミックスのチョコレートですが、
ローチョコレートではかなりレベルの高いクオリティです。
アナザースカイにちらっと出ていたから、これから日本進出もあるかも?



今回のお持ち帰りはこれくらいかな。
ほぼチョコレート。そして、ずっと探していたローオーガニックの黒練りゴマ。

グルテンフリーのベーカリーにも行かず
お洋服のお買い物もせず
(もちろん無印には行きましたが、歯ブラシ買いに)
大大大好きなプレッツェルのチョコレートがけも買わず
今までで一番充実していて、ココロも体もすっきりとした旅でした。


元旦にロサンゼルスで感じた
やはり2015年はかなりおもしろくなりそう
たくさんの可能性と、わくわくするプロジェクトが待ち受けています。
あとは、実行に移すのみ。がんばります。

春分

氷点下20度にはならないって思ったのに、春分の土曜日は雪嵐
そして昨日今日とぐっと下がって

Feels like -21

もう春だと思ったのにね。やっぱりね。
明日からは氷点下になる日も減ってきそうだけれど、寒くても太陽が出ていると本当に気持ちよくて、気分が上がる!!

金曜日は新月にSolar eclipse
土曜日が春分

ろいろと体やココロの変化を感じた人もいたのでは?

私は、年末年始のLAトリップで出会ったお友達がモントリオールに滞在中で
彼のおかげで、毎朝のメディテーション、プラナヤマ(ヨガの呼吸法)の練習
チャガやレイシ(きのこ類)とスーパーフードをたっぷりと入れたトニック
チベットの学校へのファンドレイズのヨガイベント・108に
年に一度のオーガニックエキスポ等々
もりだくさん、且つ体とココロにかなり響いた、いつもとは違った感じの充実さでございました。

そして、水曜日からはNYに行ってきます。
モントリオールよりは、少し春めいているようだけれど、まだやはり寒いみたい。
LAは30℃になったりするのにね。

でも、あと少しのこの寒さを楽しみつつ、
体とココロにいいことをする春にしたいと思います。

皆様もあたたかくして、春を楽しんでくださいねー


Instagram : mayas_labo

はる

3月11日です。
遠く離れていても、忘れることはないです。
未来を担う子供たちが、安心して安全に暮らすことのできる環境が整う日がくることを願っています。


モントリオールは、急に春が来たようです。
まあ、雪は降るでしょうが、さすがに氷点下20度になることはないんじゃないかと。
油断禁物ですけどね。
だってここはモントリオール:)

さて、おかげさまで今年も無事にひとつ歳をとりました。
カナダも今年で7年目に突入します。
動きのある歳になりそうな...

しっかり前を向いて、歩くよりは早歩き、ジョギングなかんじでいこうと思います。

Love and Gratitude




2月

日が長くなってきました
来週末にはサマータイムが始まるらしいです

毎日ー20℃を下回る日々のお陰で、ー10℃が春のように感じられます

先先週末から始めた ジョギング
何気に続いております

2番目に嫌いなこと(もの)なのに、お友達に触発されました
あとは、やはり20代との体の違いを感じるようになったことかな

逆にね、夏は走りたくないかも
なんて、いつまで続くのか:)


寒い日にはお友達を招いて、ホットチョコを作ったり
キティちゃん好きの友達を喜ばせるために
LAで仕入れたキティちゃんの型っを使って、ローチョコを作ったり
それなりに冬を満喫してます

寒いからっていう、チョコを作って食べるという口実ね
ローチョコは原材料が高いから、なかなか作らないのです












今夜もちょっとひとっ走り行ってきます
今日あったことを振り返るのと、ネガティブさをリリースするのにばっちりなのです

では、チョコを食べて:)
春までのもう少し冬を楽しんでいきましょー