毎月数回開いてる 長女の幼稚園時代からのママ会（通称のの会）今日はメンバーからお代を頂戴しての おうちCafeを開きました。なので調理・サービス・片付けまで私とＫちゃんでがんばりました
メニューは
鯛の寿司＆赤飯＆きんぴらゴハンの手鞠三種 野菜たっぷりオムレツ パプリカの彩りマリネ 焼肉の玉ねぎソース合え あったか豆乳スープ 黒ゴマブランマンジェでした。かなりのボリュームだった
肉が。味付けはバランスよく調和がとれていて、かなりおほめをいただきました
とくに玉ねぎソースが好評でした。運動会シーズンのお弁当にもかなり役立ちそうなので、ぜひ作ってみてね！
玉ねぎドレッシング
玉ねぎ１個 しょうゆ200cc
みりん大１ 酢80cc
サラダ油160cc ブラックペッパー少々
1.玉ねぎを下ろし金でする2.ボウルに玉ねぎ・調味料を合わせ入れる
3.サラダ油を少しずつ加えてホイッパーで混ぜる
4.密閉容器にいれ、冷蔵庫で保存
うちはグレープシードオイルを使ってますので、今日はそれにしました。コレステロールをさげるリノール酸を含んでいます
健康のためにも、しかもくせなく美味しいので使ってみてくださいね！