ご紹介いただいて、連れていっていただきました
PRIVATE KITCHEN ヒソカ 様
月替わりで、たったひとつのコース料理しかないお店です＊
今月openしたばかりらしい
2月のメニューはこんな感じ
彩り野菜のバーニャカウダ風サラダ
手前にあるお花も食べられるんだよー(*´ー｀*)
「お花食べるなんて妖精さんみたいですねー
」って浮かれてたら、お前なにいってんの？みたいな冷たい目で見られました(笑)
蛤の潮スープ
これは金箔が入ってた！
これはメニューに載ってないやつなんだけど、カルパッチョ
これも、もちろんお花も食べたよ(*^^*)
周りのぷちぷちした宝石みたいなやつは、海草で作られたものです
紫芋のクリームスープ&キノコとクスクスのアーリオオーリオ
クスクス初めて食べた！
紫芋が、すごくほっこりな甘さだった～＼(^o^)／
黒毛和牛もも肉のワイン煮込み
人参はもともとこんな形のものなんだって！
とっても甘かった
お肉もとっても柔らかくて、スプーンで食べられちゃったよ:-)
和だしのさっぱりカレーうどん
シェフの方が、もともとカレーうどんのお店をされてたらしくて、そこからこのお店に引き抜かれたらしいよ
お出汁とカレーがすごくマッチしてて、とっても優しい味でした！
フレンチトースト・焼きリンゴとアイスクリーム添え
カリカリだしふわふわだし、ほんと絶品でした～(*^^*)
ワインも程よくいただいて、本当に素敵なお店でした
完全予約制で、新宿の雑居ビルの中に入ってるんだけど、看板もなにもないし、ドアにも店名とか入ってないので、絶対に教えてもらわないとたどり着けないお店です＊
ぜひぜひチェックしてみてねー
メニュー月替わりだし、月一でいきたいなー
Candyからの投稿